Snijbonen stamppot

 Als kind at ik niet graag groenten. Mijn moeder heeft vast haar hoofd gebroken om manieren te vinden om mij aan 't eten te krijgen, maar verder dan erwtjes en worteltjes kwam ik niet.

Dit alles veranderde toen ik vanaf groep zes, ik was een jaar of tien, bij mijn opa moest lunchen. Mijn moeder ging werken en opa ving mij vanaf toen twee dagen in de week op tussen de middag. Opa was gewend warm te eten, dus ik at mee. En lekker koken dat hij kon! Mijn eerste maaltje bij opa was snijbonen stamppot met rookworst. Ik had ze nog nooit gegeten, die snijbonen en stamppot was al helemaal geen favoriet. Maar zoals opa het maakte... Gewoonweg hemels!

Ik at mijn bord helemaal leeg! En niet alleen snijbonen at ik bij hem, alles wat hij verbouwde op zijn land (opa was hobby tuinder met enorme stukken land waar fruitbomen floreerden en grote moestuinen werden onderhouden) kwam op tafel en alles wat hij kookte at ik op. Mijn ouders wisten niet wat er gebeurde, maar waren er uiteraard blij mee.

Vanavond kook ik snijbonen stamppot. Twee zakken snijbonen uit too good to go, kilo aardappelen en magere rookworst. Lik mosterd voor de liefhebber.... Dat wordt nostalgisch smullen! 

Reacties

Een reactie posten

Leuk dat je wilt reageren! Laten we dat wel respectvol doen :)

Populaire posts van deze blog

Dag 12,13 en 14

Afbeelding
 Vrijdag werden er vrij onverwacht nog boodschappen gedaan. In een impuls, gevoed door mijn onvrede over het gebrek aan fruit, bestelde ik een lidl tgtg voor €2,99. Man heeft dit opgehaald en kwam in de winkel ook nog een drietal verse pizza's tegen in de verspil me niet bak! Dat betekende voor 3 personen een avondmaal. Daar de lidl app ook de poffertjes in de reclame had heeft hij daarvan ook zak gekocht voor de kleinste kinderen. Dat kostte €0,85. Gisteren aten wij dus deels pizza en deels poffertjes met fruit. Het pakket was mooi gevuld! De peren, 2 appels en 1 bakje druiven zijn al opgepeuzeld. De champignons en 1 bosje bosuitjes wil ik gebruiken voor vegetarische 'kip' Siam. Ik heb nog zo'n pak van knorr staan, uit een tgtg a-merken box. (Dat was overigens niet zo'n aanrader, tenzij je van veel pakjes kookspul houdt.) Persoonlijk houd ik niet van kip, ik vervang het liever met groenten. In de vriezer zitten ook nog twee zakjes met diverse kleuren paprika, die d...
Meer lezen

Vragende mensen zijn te helpen

 Een gezegde dat mijn oma graag aanhaalde in vele situaties. En niet onwaar gebleken. Gisteren stuurde ik mijn schoonzus een berichtje met de vraag waar zij het orthodontisch mondwater bestelde toen haar zoon nog beugelde. Ze had me eens verteld dat zij er voordelig aan kon komen. Ze schreef terug: ik weet nog 2 heel voordelige flessen voor je. Namelijk die uit mijn kelder. Ze bleek er nog twee op voorraad te hebben, maar haar zoon beugelt niet meer van voor de kerst. Dat is een enorme meevaller! Dochter fietst er meteen langs vanmiddag om ze op te halen. Ik was in gedachte al een boodschappenlijstje aan het maken voor deze week. Ik heb fruit nodig, sowieso bananen en graag appels. Eieren zou leuk zijn, maar niet perse nodig. Op het einde van de week zou een broodpakket handig zijn. Ik moet zorgen dat ik 5 of 3 euro overhoud voor een tgtg daarvan. Eigenlijk zou ik heel graag een groentepakket van de groothandel scoren, maar soms zitten er bijvoorbeeld 8 zakken sla in en 40 citroene...
Meer lezen

Heerlijk bakkerspakket!

Afbeelding
 Dit mooie pakket van de bakker via tgtg kostte €3,99. Het bevatte 6 tarwebolletjes, 1/2 krentenbrood, 1 witbrood, 1 bruinbrood en 5 heerlijke gebakjes. Dat kwam wel heel mooi uit. We zijn met zijn vijven en dit was een toetje om van te smullen! De broodjes en halfje krentenbrood gingen samen met het bruinbrood in de vriezer. Het witbrood zijn de kinderen vanmorgen aan begonnen. Dat is een product dat ik nooit koop, altijd volkoren dus een extraatje voor hen!  Verder moest ik echt kattenvoer halen bij lidl. Ik bracht dochter naar school en reed meteen langs lidl. Ik kocht er 3 verspil me niet volkoren broden voor in de vriezer, oploskoffie, kattenvoer, bananen en appels. De schade was €7,84. Dat betekent nog €2,49 voor mijn maandag tot vrijdag budget. Dat kan mooi bij het weekend budget van €8,16.  Het wordt steeds lastiger, maar opgeven is nog geen optie. Al kan ik me niet voorstellen dat er gezinnen van 5 personen zijn die dit altijd en dagelijks vol kunnen houden....
Meer lezen